Saya mencari martabak pinggir jalan yang sebelumnya belum pernah saya beli. Saya pun memilih martabak ini yang kebetulan saya lewati sehabis dari membeli takjil. Martabak yang saya beli di Gang Mesjid ini tidak terlalu cocok di lidah saya. Untuk martabak telornya, bumbu yang digunakan seperti rempah-rempah diberikan secara berlebihan. Sehingga tidak terlalu enak. Kuah atau sambel yang digunakan juga berbeda dengan martabak telor biasanya. Yang biasanya berwarna coklat dan cocok jika 'dicocol' dengan martabaknya, disini sambelnya seperti sambel biasa yang berwarna merah dan kurang enak.
Martabak yang saya beli adalah setengah keju dan setengah coklat. Susu dan menteganya terasa di lidah namun keju yang diberikan kurang banyak sehingga kurang nendang di lidah. Untuk bagian coklatnya sudah cukup pas. Namun saya memakan dengan kondisi dingin sehingga tidak terlalu enak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar